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ファンキーさん凄いです(^^)この前ラジオで味覚の話があって、五味(?)の他に
日本人だけに第6味になる「旨味」」があるんだと言ってました。詳しくは言ってなかったんですけど、そう言う事だったんですねぇ〜〜♪
へぇぇ〜〜!ですよ!グルタミン酸とか聞いたことあるですよ!面白いですね〜!
ウチの実家は「味の素絶対派」なんですけど 私は入れても入れなくても あまり違いが解らなかったんですよ(笑)なんでも美味しいし(笑)あ、でも人参とキャビア嫌いですけど・・。
でも 面白いですよね〜、無味無臭のはずの物が 美味しいって錯覚を起こさせるなんて不思議です。美味しいって個人の好みになるんだろうけど、お店で売ってるまぜ寿司よりも
お母さんのまぜ寿司の方が美味しく感じるし、お母さんのよりもお婆ちゃんのほうが全然美味しく感じるのは 愛情の濃さなのかな?なんて思ってみたり(^^)
彼女はキョウーレツな個性の方です(^^)色々な伝説を残して去って行ってしまいました(ケンカしちゃった(´∀`)
http://homepage2.nifty.com/SANKOSHA/l-sg.htm
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